新玉ねぎとトマトと鶏むね肉の蒸し炒め

みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213

ヘルシーな簡単料理 ニンニク風味が美味しいです
このレシピの生い立ち
鶏胸肉が特売でしたので

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材料

2人分
  1. 鶏胸肉 1枚
  2. トマト 1こ
  3. 玉葱 1こ
  4. ニンニク 1~2片
  5. 塩コショウ 少々
  6. オリーブオイル 大さじ1~2
  7. パルメザンチーズ お好みの量

作り方

  1. 1

    玉ねぎは適度な薄切し トマトは乱切りし ニンニクは芽を取除き2ミリくらいに切ります。

  2. 2

    鶏肉は食べやすい大きさに切り そぎ切りして塩コショウします
    フライパンに玉ねぎを敷き詰めます

  3. 3

    トマトを乗せ、ニンニクを乗せ  鶏むね肉を乗せて オリーブオイルを回し入れ
    蓋をして火にかけ 

  4. 4

    フツフツしてきたら 塩コショウして10分

  5. 5

    軽く混ぜます

  6. 6

    器に盛ってパルメザンチーズを散らし出来上がり

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レシピ作者

みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213
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今のダンナさんと結婚して料理が大好きになりました「美味しい」って言ってくれるからどんどん料理が好きになります簡単で美味しいお料理を紹介していきたいと思っていますブログ→https://ameblo.jp/ume-naka/
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