簡単!濃厚ムース

チビカピバラ
チビカピバラ @cook_40088450

いちごとヨーグルトを使った濃厚ムース!
入れるだけで誰でも簡単に作れます
(‾Д‾)ノ
このレシピの生い立ち
いちごを使ったデザートを作ろうと思って思いつきました(OvO)

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材料

カップ5個分
  1. 【ムース本体】
  2. いちご 100g
  3. ヨーグルト 120g
  4. 生クリーム 100cc
  5. 砂糖 55g
  6. レモン 大さじ1
  7. 粉ゼラチン 5g
  8. ゼラチンの水 大さじ2
  9. 【いちごゼリー】
  10. いちご 50g
  11. 50cc
  12. 砂糖 大さじ2
  13. レモン 小さじ1/3
  14. ゼラチン 2.5g
  15. ゼラチンの水 大さじ1

作り方

  1. 1

    ムース本体の材料を用意します!
    ゼラチンは水を入れてふやかしておきましょう。

  2. 2

    ゼラチンはレンジで溶かしてから後は全部ミキサーに入れます!
    あとは2.3分ミキサーにかけます!

  3. 3

    容器に移して冷蔵庫で30分!

  4. 4

    その間にいちごゼリーを作ります!
    同様にゼラチンはレンジで溶かしてから一緒にミキサーに入れて混ぜます。

  5. 5

    ムース本体にいちごゼリーを重ねたら冷蔵庫で30分冷やします。

  6. 6

    完成!
    私は上に生クリームをトッピングしました(OvO)

コツ・ポイント

よーくミキサーで混ぜることかムースぽくなるポイントです!
いちご以外にも是非作ってみてください(‾Д‾)ノ

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チビカピバラ
チビカピバラ @cook_40088450
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