かぼちゃのしょうゆ麹和え

ふうばあば
ふうばあば @cook_40052590

スグできておいしい(^−^)忙しい朝に便利です。
このレシピの生い立ち
かぼちゃは大好きなのでご飯にもパンにもあうように考えました。

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材料

  1. かぼちゃ 1/4
  2. しょうゆ麹 大匙1
  3. 大匙1

作り方

  1. 1

    かぼちゃはワタを取って皮を適当にこそげ取ってから、小さめの1口大に切り分けます

  2. 2

    ボールにかぼちゃとしょうゆ麹・水を入れよくからませてからシリコンスチーマーに入れ500wで5分チンし1分蒸らします

コツ・ポイント

味の濃いのがお好きな方はしょうゆ麹の量を加減して下さい。チンした後蒸らした方がホックリ仕上がります。

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レシピ作者

ふうばあば
ふうばあば @cook_40052590
に公開
「家族の健康は食事から」若いころから添加物とか無農薬ということに関心を持っていました。とにかく野菜の煮物とかが大好き。干し野菜とシリコンスチーマーに凝っていますが、最近は「ゆる薬膳」や50℃のお湯洗いにもハマっています。
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