菜の花と卵のバジル炒め
あめふらしのエミリー @cook_40044395
ほろ苦の菜の花を食べやすく、バジル味の炒め物です
このレシピの生い立ち
夫がほろ苦い菜の花が少し苦手なので、食べやすいようにバジルで味付けしました
アプリでひらく作り方
- 1
菜の花は半分に切って、塩茹でし、水にとってぎゅっとしぼります
- 2
卵は軽く塩コショウして大きいスクランブルエッグのように焼いてお皿などにとっておきます
- 3
繊維に沿って薄切りにした玉ねぎをオリーブオイルで炒め、食べやすい大きさに切ったベーコンウインナーも炒めます
- 4
菜の花と卵も加え、バジルソースで味付けします
コツ・ポイント
お好きな野菜を炒めてくださいね
リアクション
レシピ作者
みなさんのレシピを参考に、たのしくお料理やお菓子作りをしたいと思っています。他のブログにお邪魔するときは【主婦○年生えみ】のハンドルのこともありますので、どこかでみかけたらよろしくお願いします。
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