簡単 豚バラ 小松菜 ごぼう 生姜炒め！

料理男子部's cooksnap of when they made 簡単 豚バラ 小松菜 ごぼう 生姜炒め！.
ランランフクちゃん's cooksnap of when they made 簡単 豚バラ 小松菜 ごぼう 生姜炒め！.
331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

ごぼうの風味、生姜がきいて美味しいです(^^)
ご飯のおともに！
このレシピの生い立ち
小松菜、ごぼうと、豚肉を使った簡単なおかずにしたかったので(^-^)♪

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材料

2~3人分
  1. 豚バラ薄切り肉 200g
  2. 小松菜 1束
  3. ごぼう 2分の1本
  4. サラダ油 適量
  5. 醤油 大3
  6. 酒 大3
  7. みりん 大3
  8. 砂糖 大1
  9. 生姜すりおろし 大1カケ分
  10. 胡椒 少々

作り方

  1. 1

    小松菜は4cm幅くらいに切り、洗って水をきる。

  2. 2

    ごぼうは、斜めに薄く切る。

  3. 3

    フライパンにサラダ油をひいて熱し、豚肉を炒める。

  4. 4

    野菜を入れて、軽く炒める。

  5. 5

    蓋をして、弱火で蒸し焼きにする。

  6. 6

    ごぼうが柔らかくなったら、調味料を入れて、絡める。

コツ・ポイント

蓋をして蒸し焼きにして、ごぼうが柔らかくなったら、生姜すりおろし、調味料を入れて、絡めて下さい！

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レシピ作者

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
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キッチンを見て頂きありがとうございます❀*ﾟレポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません！(;＞_＜;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです！でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます！励みになります。ありがとうございます❁
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