豚肉と舞茸の生姜炒め♪

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ちーすけ♡
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ジューシー舞茸たっぷり♡低カロリーが嬉しい(≧▽≦)
このレシピの生い立ち
年中太りっぱなしの旦那っちのための♡きのこたっぷり！低カロリーおつまみです(^^)

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材料

2人分
  1. 豚こま肉 １５０g
  2. 舞茸 1パック
  3. ピーマン 2個
  4. 片栗粉 小さじ１
  5. 塩コショウ 少々
  6. ごま油 小さじ１
  7. ☆醤油 大さじ１
  8. ☆みりん 大さじ１
  9. ☆酒 大さじ１
  10. ☆砂糖 小さじ２
  11. ☆おろし生姜 １片分
  12. いりごま 少々

作り方

  1. 1

    ☆は合わせておきます

  2. 2

    舞茸は小房に分け、ピーマンは種を取って乱切りにします。

  3. 3

    豚肉は塩コショウを軽く振り片栗粉をまぶします。

  4. 4

    フライパンにゴマ油を熱し③をほぐしながら炒めます。

  5. 5

    肉の色が変わったら②を加えて炒め合わせます。

  6. 6

    火が通ったら①を加えて味を絡めます。

  7. 7

    器に盛りいりごまを散らします。

コツ・ポイント

簡単です(^^)

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レシピ作者

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke
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★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる！」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨ＲoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪　　
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