チキンとしめじのさっぱり炒め

yuuukiy @cook_40273733
青じそドレッシングで簡単に味付け出来、さっぱりしてるので、これからの、暑くなる季節でも食べやすい味付けになってます!
このレシピの生い立ち
給食で出てきてて家でも食べたくなり自己流にアレンジしました!
作り方
- 1
しめじを石づきをとりほぐしておく。
次に鶏肉は一口大に切る。 - 2
サラダ油かオリーブオイルを小さじ1程度(分量外)の少量を熱したフライパンに入れ鶏肉を炒める。
- 3
ある程度鶏肉に火が通ったらしめじを入れ塩こしょうを入れ炒める。
- 4
鶏肉に火が通りしめじがしんなりしたら、青じそドレッシングを入れ全体に絡ませ弱火で味を馴染ませる。
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