簡単すぎる!もやしのさっぱり炒め

なおひめおごじょ
なおひめおごじょ @cook_40069568

暑い夏、キッチンに立ちたくない時でもささっと簡単に作れます。お酢でさっぱりと、もりもり食べましょう(^_-)
このレシピの生い立ち
・夫の友人が自宅に来たとき、冷蔵庫の残り物で手早くできるものをと思い作りました。
さっぱりしてるのでいくらでも食べられます。
酒のつまみにもちょうど良かったです。

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材料

2人分
  1. もやし 1袋
  2. レタス 4~5枚
  3. こねぎ (トッピング用)2本
  4. ★調味料★
  5. 醤油(オイスターソースでも) 大匙1
  6. 砂糖 小匙1
  7. 米酢 大匙2
  8. 出汁(なくてもOK) 大匙1

作り方

  1. 1

    ①レタスをちぎって皿に乗せておく

  2. 2

    ②もやしを炒め、少ししんなりしてきたら調味料を全て入れ手早くからめる

  3. 3

    ③レタスを盛った①の皿に②を汁ごと入れ、ネギをちらして出来上がり

コツ・ポイント

・もやしの食感は残して、手早く炒めましょう

・ボリュームがほしい時には好みで豚肉や好みの
 缶詰を入れても美味しいです

・にんにくや豆板醤で味を変えても美味しいですよ

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

なおひめおごじょ
に公開
旅行と温泉と食べる事、果物、ファッションが大好き!朝食は果物とスムージー生活を続けて7年になります。週末はだんなさんと遠出するのが楽しみ。高級ホテルや旅館もいっぱい泊まったけど、やっぱり自然の中で過ごす休日ほど贅沢なものはないと思ってます。おにぎりと簡単なおかずを作って景色の良い場所でいただく。。もちろん外食で旬の物をいただく時間もたまりません。食いしん坊ばんざ~い^m^
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