えのきとレタスの梅和え-QC使用-

azzz☆
azzz☆ @cook_40127969

和食バイキングで食べたえのきの梅和えが美味しかったので、レタスもいれて彩りよくしてみました。
作り置きおかずにも☆
このレシピの生い立ち
以前食べたものを思い出しながら作りました

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材料

  1. えのき 1/2株
  2. レタス 3枚
  3. 1/2個〜
  4. 白だし 小さじ1〜

作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かす

  2. 2

    えのきとレタスを食べやすい大きさにカット

  3. 3

    えのきとレタスを茹で水をよく切る

  4. 4

    みじん切りにした梅と白だしを加えて混ぜる

コツ・ポイント

写真は子供も食べれるようにえのきとレタスは小さく切っています。

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レシピ作者

azzz☆
azzz☆ @cook_40127969
に公開
3児のママ。AmwayのQC、IR使ってます。ガス火の方でも作れるように強火、弱火表記ですが、鍋に蓋をする系は圧力鍋だと思っていただければ、、、。ナチュラルフードコーディネーター持ってますが活用できているのか!?
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