えのきとレタスの梅和え-QC使用-

azzz☆ @cook_40127969
和食バイキングで食べたえのきの梅和えが美味しかったので、レタスもいれて彩りよくしてみました。
作り置きおかずにも☆
このレシピの生い立ち
以前食べたものを思い出しながら作りました
作り方
- 1
鍋にお湯を沸かす
- 2
えのきとレタスを食べやすい大きさにカット
- 3
えのきとレタスを茹で水をよく切る
- 4
みじん切りにした梅と白だしを加えて混ぜる
コツ・ポイント
写真は子供も食べれるようにえのきとレタスは小さく切っています。
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