超簡単♡あさりときのこの中華風炒め

JA全農長野 @cook_40094815
きのこの旨みとあさりのダシがギュっ♡
春雨を入れて、ボリュームもアップ!
このレシピの生い立ち
「第5回JA中野市きのこ料理コンテスト」の
JA全農長野・北信事業所長賞 受賞レシピです。
作り方
- 1
はるさめを適当な長さに切ります。
- 2
キャベツはざく切り、にんじんはたんざく切り、きのこ類は適当な大きさに切ります。
- 3
②の材料を鍋に入れ、水200ccを加え、野菜が柔らかくなるまで煮る。
- 4
はるさめを加え、Aの調味料を入れ、味付けをする。
- 5
最後にわけぎをのせて完成!
コツ・ポイント
春雨をゆですぎないことがポイントです!
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