簡単!基本のさつまいものきんぴら

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

強火で5分炒めるだけ!!
このレシピの生い立ち
さつまいもで基本のきんぴらに挑戦

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材料

2人分
  1. さつまいも 100g
  2. 人参 100g
  3. 減塩醤油 小さじ1
  4. 砂糖(ラカント) 小さじ1
  5. 七味唐辛子 小さじ1/4
  6. 黒いりごま 少々

作り方

  1. 1

    野菜を薄く切って千切りにして軽く水洗い

  2. 2

    ごま油、オリーブオイル各小さじ1で強火で2分炒める

  3. 3

    醤油砂糖を混ぜて加え全体に回ったら少し水気が飛ぶまで炒めて七味、ゴマを加えて混ぜて完成

コツ・ポイント

さつまいもが折れない程度に火を入れます
火が入りやすいように細切りにしましょう

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レシピ作者

だんどり亭
に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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