かぼちゃ(栗マロンかぼちゃ)の煮つけ

ニコニコ笑顔
ニコニコ笑顔 @cook_40032668

念願の栗マロンかぼちゃをゲット+*:;;;:*(σ→ˇ∀←)σ♪♫♬
素材の味が感じられます。

このレシピの生い立ち
おいしいかぼちゃにはシンプルが一番!

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材料

かぼちゃ1/4個分
  1. かぼちゃ 1/4個
  2. だし汁 ひたひたくらい
  3. 大さじ2
  4. みりん 大さじ1弱
  5. 薄口醤油 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    かぼちゃのわたと種を取る。
    食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋に1のかぼちゃを入れて、ひたひたのだし汁と調味料を加え強火にかける。

  3. 3

    煮立ったら弱火~中火でかぼちゃが柔らかくなるまで煮る。

コツ・ポイント

甘味の強いおいしいかぼちゃだったので調味料はほんの少しにしました。
味をみてみりん・砂糖・醤油を足してください。

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レシピ作者

ニコニコ笑顔
ニコニコ笑顔 @cook_40032668
に公開
^(´(●●)`;)^美味しいものに目がない食いしん坊旅行&食べ歩き&そぞろ歩きが大好物(❀ฺ´∀`❀ฺ)ノ 2012〜2015夫の海外赴任によりベルギーで生活。 美味しいものにもたくさん出会いました。ぼちぼち再現できたらいいなぁと思っています♡座右の銘は〈笑う門には福来たる〉です!
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