アプリでひらく作り方
- 1
イカを輪切りにきる。
足の部分もつかいます。 -
- 2
大根を少し大きめにきります。
-
- 3
少量の油でイカと大根をいためる。
そのときに生姜を千切りしたのも一緒に炒めると臭みがとれます。 - 4
★調味料をいれる。
煮込んでいきます。 -
- 5
生姜を千切りしたのも一緒に煮込みます。
- 6
煮汁が少なくなったら完成です♪
コツ・ポイント
生姜はお好みです。
うちでは千切りにして一緒に煮込んで食べます。
味付けを少し甘めにすると生姜が甘くなりますよ♪
味付けは水などで少し調節してみて下さい。
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