きのこ野菜MIXとソーセージの焼きうどん

おさかなソーセージは1cm巾の斜め切りしておく。

太うどんは袋の上部を切り、電子レンジで2分加熱。

スキレットを熱し、EXVオリーブオイルを入れ、粗挽き唐辛子とおろしニンニクを加え、中火でしばらくおく。

おさかなソーセージを投入。強火にしてしばらく炒める

火を少し落とし、太うどんを加え、岩塩を振り、全体を良くかき混ぜる。

スペースの関係で、太うどんはいったん引き上げる。

きのこ野菜MIXを投入。蓋をしてしばらくおく。中火の強めで。

きのこ野菜MIXのかさが少し減れば、蓋を取り、太うどんを戻し、全体をざっくりとかき混ぜる。

再び蓋をして、火を止め、しばらくおく。

最後に、イタリアン･ハーブミックスを振りかけて、完成。