ごはんの友♪大根菜の炒め物
ミル丸ママ @cook_40038619
ごはんにも、おにぎりにも、お酒にも
とってもよく合います♪
大根に葉がついていたら、是非お試し下さい☆
このレシピの生い立ち
祖母がいつも作ってくれた味です。
祖母→母→私 と受け継がれた懐かしい一品です♪
アプリでひらく作り方
- 1
大根菜は、５㎜幅くらいに切って水洗いする。
- 2
ﾌﾗｲﾊﾟﾝに、ごま油を熱し、大根菜とちりめんじゃこを中火で炒める。
- 3
油が行き渡ったら、さとうとしょうゆで味付けをする。
焦げ付かないようにかき混ぜながら、水気がなくなるまで炒める。 - 4
そのまま焦げ付かないよう、お箸でかきまぜながら、水気がなくなるまで炒める。
- 5
火を止めたら、かつお節を混ぜ、ごまを振って 出来上がり♪
コツ・ポイント
味は、適当なので、ご自身の好みで調整して下さいネ♪
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