簡単定番☆まぐろの漬け丼

やんしゃん
やんしゃん @wanko_nonki_kitchen

定番! 簡単な手順後、漬け込むだけのまぐろの漬け丼です!!
冷蔵庫に放置するだけなのに、めちゃウマ!!!
このレシピの生い立ち
お刺身は漬けにしないと食べられない娘のための丼です♪

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材料

3人分 大食い1人、大人1人、おちび1人
  1. まぐろ 1冊
  2. ★ 醤油 100cc
  3. ★ みりん 50cc
  4. ★ 酒 50cc
  5. しょうが 適量
  6. 薬味 ねぎ大葉ゴマなど お好みで

作り方

  1. 1

    ★をすべて耐熱容器に入れ、ラップをしレンジで4分ほどチン。アルコールを飛ばします。

  2. 2

    まぐろを適当にお好みで切ります。

  3. 3

    1に漬けて、おろししょうがをまぜまぜ。2時間ほど冷蔵庫で放置!!!

  4. 4

    ご飯の上に漬けまぐろをのせ、お好きな薬味をかけて召し上がれっ!

コツ・ポイント

まぐろを切る厚さによって漬ける時間は変えてください^^
寿司飯でも普通のご飯でも美味しいですよ~★

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やんしゃん
やんしゃん @wanko_nonki_kitchen
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