野菜たっぷり厚揚げと豚肉炒め
ゆづ＆いぶママ @cook_40126679
一皿でお肉と野菜がたくさん食べれるしご飯が進みます
彩りも綺麗なのでお弁当にもぴったり
このレシピの生い立ち
お弁当も晩御飯も作っているので兼用できてご飯にあうおかずと思い考えました
アプリでひらく作り方
- 1
下ごしらえ
厚揚げを熱湯にくぐらせ軽く油ぬきをする
野菜を耐熱皿にいれラップをし電子レンジで加熱する
豚肉は★に漬け込む - 2
フライパンに豚肉、厚揚げをいれて火が通ったらやさいを入れて炒める
- 3
仕上げに塩コショウをふり味を整える
コツ・ポイント
野菜は炒める前に電子レンジで加熱しとくと時短にもなるし彩りがきれいです
厚揚げをいれるのでフライパンに油をひく必要がありません
おにぎらずにも使える具です
リアクション
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