捨てないで♡里芋の皮の素揚げ
ℳimi @cook_40207058
皮には栄養たっぷりです
このレシピの生い立ち
ままが 作ってたので！
食べてみたら おいしくて
里芋は 身と皮の間に栄養が
豊富らしくて
アプリでひらく作り方
- 1
里芋をよく洗って
痛んでるところや上下のへたは
きりおとす - 2
身も 厚めにきって
キッチンペーパーの
上に並べて水気をとる -
- 3
180°に熱した油に皮の面を下に2分あげて
ひっくり返して白い部分が
きつね色になってきたらあげる -
- 4
油がきれたら塩をふって
できあがり～ -
- 5
栄養ばっちりです～
-
コツ・ポイント
おうちで たくさん 獲れたので
身は スライサーで ポテチにします
リアクション
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