ムネ肉とにらの卵とじ
tink1003 @cook_40073777
ムネ肉も少し一工夫してふっくら柔らか♡とても簡単なので、是非今夜の一品に
このレシピの生い立ち
キムチがなくて、ニラが余っていたので作りました。子供にも大人気で、ハチミツの甘ったるさも全くありませんよー☆〜（ゝ。∂）
アプリでひらく作り方
- 1
鶏のムネをバットにのせて、酒→ハチミツ→塩コショウの順に両面にかけます。ハチミツは、全体に塗って下さい。
- 2
今回は冷蔵庫で5時間ほどおきましたが、30分位でいいです。
- 3
ムネ肉を一口サイズにカットし、小麦粉をまんべんなく振りかけます。余分な小麦粉は、はらってくださいね。
- 4
フライパンで両面焼いたら、ニラを炒め鶏ガラスープの素をいれて炒める。
- 5
卵を溶いて流し入れ固まるまで少し待つ。周りが固まったら火をとめ余熱で卵を炒めていき、半熟か完全火を通すかはお好みで♡
コツ・ポイント
キムチを加えて炒めても美味しいです*\(^o^)/*とても簡単なので、ニラが余っていたら是非～♡
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