あと一品！舞茸とニラの卵とじ
yan528 @cook_40117120
あと一品！簡単だけどしっかりめのおかずが欲しくて♪
このレシピの生い立ち
いつもは豚肉を入れて野菜炒めにするのですが、豚肉なしで副菜にしちゃいました♪
アプリでひらく作り方
- 1
ニラを3センチくらいにきります。
舞茸を適度な大きさにさきます。
卵は割りほぐしておきます。 - 2
フライパンに油をひいて、ニラと舞茸を炒めます。
しんなりしてきたら塩コショウ、鶏ガラスープの素を入れます。 -
- 3
混ぜ合わせたら卵を入れて、完全に固まる前に火を止め、30秒ほど放置します。
- 4
お皿に盛り付けて完成です♪
-
コツ・ポイント
特にありません♪
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