うちのちらし寿司の具

Fragaria15
Fragaria15 @cook_40067603

定番の具材です

このレシピの生い立ち
うちのちらし寿司の基本の具ですが
油揚げ・鶏肉・レンコンのなど追加に入れてます

きゅうり・さけフレーク・かにかま・ボイルえびレシピID : 18180251の炒り卵など参考に 具に合わせてつっくってます

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材料

4人分
  1. たけのこ水煮 80g
  2. 人参 40g
  3. ごぼう(ささがき) 40g
  4. 椎茸 大2枚
  5. シーチキン缶 80g
  6. 調味料
  7. 200cc
  8. みりん 10cc
  9. しょうゆ 20cc
  10. かつおだし(顆粒) 小1

作り方

  1. 1

    水からたけのこ・にんじん・ごぼうを入れ沸騰させます

  2. 2

    沸騰後しいたけ・調味料を加え煮込みます

  3. 3

    中火3分弱火7分で冷まして完成

コツ・ポイント

アクを時折取ってください

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レシピ作者

Fragaria15
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