レンジで簡単。おからの白和え
pomkichi @cook_40073238
レンジで簡単におからの白和え。
野菜を変えて、アレンジ自在です。
このレシピの生い立ち
いつも卯の花かハンバーグのおから。野菜たっぷりでちょっと違った食べ方ができないかと。
レンジ調理でかんたんです。
アプリでひらく作り方
- 1
おからをレンジで1分程加熱する。
- 2
白菜は1センチ幅、にんじんは皮をむいて薄めのいちょう切りにする。
- 3
耐熱ボウルに2の野菜と冷凍コーンを入れ、レンジ600wで2分加熱する。
- 4
3に1のおからを加えてよく混ぜ、○の調味料を加えてさらに混ぜる。小口切りにした青ネギを加えてざっと混ぜ、塩で味を整える。
コツ・ポイント
2のボウルに1のおからをいれると野菜の水分を吸ってちょうど良くなります。野菜とおからを十分に混ぜてから、調味料を入れると味が全体に行き渡ります。
パサついたらだし汁を少し加えて、水っぽければ、加熱後に野菜の水を少し絞ってください。
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