ごぼうともやしのごま油香るピリ辛スープ♪
mikanaꔛ @cook_40135802
色は地味ですがごぼうとごま油の香りでとっても美味しいスープになります(^ー^)
このレシピの生い立ち
ごぼうが好きなので
アプリでひらく作り方
- 1
豚バラは1cm幅に切りしっかり焼き色を付けながら炒める
余分な油は拭き取りながら
ごぼうはささがきにしておく - 2
豚バラが炒まったらごぼう、唐辛子を入れて軽く炒め、もやしもさっと炒めて水を加える
- 3
沸騰したらあくをとって味付けをする
最後に豆腐とごま油を入れてひと煮立ちしたら
器に盛ってできあがり(∗ˊ꒵ˋ∗)
コツ・ポイント
茅乃舎だしはなくても普通のお出汁で美味しく出来ます
顆粒ダシでも(^ー^)
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