旨い(*˘︶˘*)菜の花のからし和え❢
ﾋﾟﾛﾐ♡ @cook_40055684
旬の菜の花のほろ苦さ…ビリっとした辛子が よく合います(o^—^o)
このレシピの生い立ち
この時期になると食べたくなる一品です
(*´╰╯`๓)♬簡単に作れて美味しい～♪
アプリでひらく作り方
- 1
菜の花は洗って根元の堅い部分を切り落とし3～4㎝の長さに切ります。
-
- 2
鍋にたっぷりの湯を沸かして塩少々を加え、色が鮮やかになるまで30秒～1分ゆでます。
-
- 3
茹で上がったら水にさらしてざるに上げ、水けを絞ります。
-
- 4
ボウルに☆の辛子じょうゆの材料を入れてよく混ぜ合わせる。
-
- 5
(4)に菜の花を加えて全体をあえて器に盛り付け…
煎り白ゴマを振り完成です。 -
- 6
ロゼットちゃん
おはよっ(*^^๓)雨は上がったけど風が強くて寒い。桜の花も散ってしまうかな。今週も元気よくいきましょう -
コツ・ポイント
菜の花の水気はしっかり絞って下さいね‼
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