蒲焼き秋刀魚の鰻ざく風
チャカリキ @cook_40083748
価格も手頃な秋刀魚の蒲焼きで、簡単に出来ます。サッパリで鰻に比べて身もシッカリ。
このレシピの生い立ち
スーパーで鰻の蒲焼きと秋刀魚の蒲焼きが売っていて、秋刀魚の蒲焼きで鰻ざく風にアレンジしたらどうなるかなぁ〜って思って、試してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりを薄切りし塩もみし、水でさらして水切りする
- 2
ワカメを食べやすく切る
- 3
秋刀魚の蒲焼きを1センチ位に切る
- 4
◯調味料と切った材料を混ぜて出来上がり。
コツ・ポイント
酸っぱいのが好きな方はお酢を多めに。
苦手な方はお酢を減らしてください。
我が家は健康酢と言う甘めなお酢を使用してます。
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