イカと大根

たかみつクック
たかみつクック @cook_40094478

明日脳波の検査結果聞くために、子供に会うので大好きなイカと大根作り、お弁当を持っていくつもり

このレシピの生い立ち
亡き母もよく作ってくれましたーダシがでておいしーですよね

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材料

  1. イカ 1パイ
  2. 大根 1/2
  3. 500
  4. めんつゆ 50
  5. お酒 30
  6. 本ダシ 少々

作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かして、大根を15分くらい煮る
    ざるにあけて冷ましておく

  2. 2

    鍋に、水、めんつゆを入れて、大根を入れて煮る
    煮立ったら、イカを入れてお酒をいれて煮込んだら出来上がり

コツ・ポイント

今回大根だけ、茹でてから作ってみました
味が染み込みが早くておいしーですよ

冷める時に味も染み込みやすいので時短でできました

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

たかみつクック
たかみつクック @cook_40094478
に公開
フルタイム仕事しているので簡単にできるものがよいです^_^みんなのようにうまくできないんだけど、ちょっとでも近づけられたらよいな大好き人においしーっていってもらえるお料理をつくりたいですね(o˘◡˘o)夢ですけどね
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