アプリでひらく作り方
- 1
ニンジンは千切りにして水にさらしておいてください(私は、スライサー使用しています。)
- 2
ボールにナンプラー・レモン汁・砂糖・ニンニク・ブリッキーヌ・干しえびをいれ、水切りした1を入れて合わせます。
- 3
お皿に盛り付け、好みでパクチーを添えて出来上がりです。
コツ・ポイント
本来のソムタムは、すり鉢に入れてつぶしたりします。その手間を省いて、サラダにしてみました♪
ブリッキーヌは、香りの良いタイの唐辛子です。手に入らなければ、生の青唐辛子を使っても美味しいです。辛さは調節してくださいね。
似たレシピ
タイのサラダ♡人参のソムタム風
タイの定番サラダソムタム。タイ人のお友達に教えてもらったレシピを日本でも作りやすい材料でアレンジしました。
切り干し大根のソムタム風サラダ
切って混ぜるだけの超簡単レシピ。青パパイヤの代わりに切り干し大根を使ってます。ほどよいエスニック感に病みつき間違いなし。
タイで学んだ♫本格人参のソムタム
シャキシャキとした食感と、さっぱりした辛味のあるタイ料理の定番サラダです。
大根ときゅうりのソムタム風サラダ
青いパパイヤはないけれど、身近にある食材でソムタムのあのピリッとさっぱり味のサラダが食べたくて。
クックHN6RUL☆ 
ソムタム風の簡単ドレッシング
パクチーとこのタレがあれば！残り野菜がなんでもソムタム風に♬
にんじんのソムタム風
とってもビールに合います！
こみなこみな 
フリル人参ソムタム
常備菜によく使う人参を色んな味で楽しめるように♪あまりがちなナンプラーを使って♪
タイ料理☆やみつきにんじんのソムタム
タイ人のお友達から教えていただいたレシピです。辛くて、酸っぱくて、やみつきになる味です。
大根の皮でソムタム風サラダ
タイ料理のソムタムにかなり近い食感が味わえました。簡単なわりに美味しかったので思わずアップしました。なお、本物のレシピを全く知らないので、ソムタム風とさせていただきました。←の写真の時は（キャベツがなくて）トマトとキュウリを添えてみました。
エイプリル 
キウイとニンジンのソムタム
キウイの爽やかな甘みがアクセント
おうちで簡単タイ料理♡青パパイヤソムタム
青パパイヤはポリフェノールやビタミンC豊富な女性に嬉しい食材。夏に食べたいタイ料理です。暑い夏の夕飯やランチにおススメ♡
ソムタムキャロット
タイで人気のあるソムタム（青パパイヤのサラダ）をニンジンで作りました。甘辛酸っぱく、ニンジン１本たっぷり食べられちゃいます。
mayura55 
にんじんソムタム風サラダ
ソムタムサラダはタイ料理の甘酸っぱいサラダ。本場ではパパイヤを使いますが、食感の似たにんじんを使いました。
冬瓜のソムタム風サラダ
青パパイヤで作るソムタムですが、手に入りやすい冬瓜で作ってみましたドレッシングも日本で買いやすいもので代用しました
そうめんかぼちゃのソムタム
8月、千葉の道の駅でであった「そうめんかぼちゃ」食感が青パパイヤに似ていたので、ソムタムにしてしまいました。
ソムタム 青パパイヤのサラダ
青パパイヤがあれば是非！作ってみてください。特別な材料はいりません♪混ぜて叩くだけです^^
ソムタム風アーモンド入りなます
紅白なますをタイ料理のソムタム風にアレンジしてみました。アーモンドの香ばしさがおいしさを引き立てます。
人参のソムタム風サラダ
タイの甘酸っぱいサラダのソムタム。タイでは青いパパイヤを使いますが、日本ではなかなか手に入らないので人参を使います。
きゅうりのソムタム（タイのサラダ）
青いパパイヤで作るのがタイ式ですが、手手近にあるきゅうりで作っても、簡単でそれらしい味にできます。
人参とキュウリのソムタム
キュウリ:人参= 2:1が青パパイヤにかわる絶妙の食感をもたらす。乾燥海老がなくても作れナムプリックパオ消費促進もなる。
切干大根とにんじんのソムタム風
タイ料理のパパイヤサラダをアレンジ。噛むほどに切干大根の旨みを感じられます。
jeje娘 
ズッキーニとニンジンのソムタム
青パパイヤで作るソムタムを黄色ズッキーニとニンジンをメインにきゅうりと紫玉ねぎとで作りました。カラフルなソムタムです
柿とパクチーのソムタム風エスニックサラダ
固めの柿があったら必ず作ります♪ソムタム好きにはたまらないアジアンサラダです
冬瓜でソムタム風サラダ
お新香代わりにさっぱりサラダ
karaageco 
ソムタム
（覚え書き）
青パパイヤとにんじんのソムタム
タイの青パパイヤのサラダ、ソムタムににんじんを加え、華やかさをプラスしました。
トマトとリンゴのソムタム☆
りんごとトマト、手に入りやすい材料で、ちょっと目先の変わったタイのサラダ・ソムタムはいかがですか？＾＾
Kumarin309 
夏にピッタリ♡人参のソムタム風サラダ
ナンプラーとレモンの風味が広がる、エキゾチックなピリ辛サラダです♬おつまみ新作レシピコンテスト、受賞させて頂きました♡
ジャーサラダレシピ(^^)人参のソムタム
ジャーサラダボトルでソムタムを作ってみました
人参ソムタム
ソムタム、と言ったら青パパイヤか定番ですが、人参でも美味しい！いつでも手軽に買える人参。たくさん食べて美肌目指しましょ！
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18164057
