おせちの残り、数の子&昆布巻きで松前漬け

piattopiatto
piattopiatto @cook_40077645

数の子と昆布巻き。
おせちの残り物で、旨みたっぷりの松前漬けを
作りましょう。
このレシピの生い立ち
おせちの残り物、数の子と昆布巻きにおつまみスナックの
さきいかを足して、即席松前漬けを。

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材料

2人分
  1. 数の子 2本
  2. 昆布巻き 1~2個
  3. さきいか ひとつまみ
  4. 醤油、酒、鰹節柚子 少々

作り方

  1. 1

    数の子を小口、
    昆布巻きを細く
    切ってボウルへ

  2. 2

    そこに、おつまみ用のさきいかを入れて
    小匙1の醤油と酒を入れましょう

  3. 3

    冷蔵庫で1時間ほど寝かせば完成

  4. 4

    鰹節や柚子で
    出来上がり
    寝かせば寝かすほど
    美味しくなります

コツ・ポイント

昆布巻きはできるだけ細く切りましょう
昆布巻きの変わりに、塩昆布でも作れます

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レシピ作者

piattopiatto
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に公開
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