たらこと白滝の炒め物

yokomiyo
yokomiyo @cook_40046633

箸安めに如何でしょう。ダイエットにも良いかも!!
このレシピの生い立ち
以前、料理本で見かけました。調味料は自己流です。

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材料

  1. 白滝 1袋
  2. たらこ 1腹
  3. 〇砂糖 小匙1
  4. 〇みりん 小匙1
  5. 〇酒 小匙1
  6. 〇出し醤油(もしくは醤油でも可) 小匙2
  7. サラダ油

作り方

  1. 1

    白滝は水気を切って5cm幅に切り鍋にサラダ油を入れて炒める。

  2. 2

    白滝の水分が飛ぶくらい炒めたらたらこを入れて炒める。
    たらこが解れたら調味料を入れて更に炒める。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

特にありません。 たらこの塩加減を見て調味料を加減してください。

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レシピ作者

yokomiyo
yokomiyo @cook_40046633
に公開
千葉県在住です。のんびりの更新ですが覗きに来てくれたら嬉しいです。  ♫*:..。♡*゚¨゚゚・  60代、夫婦二 人と社会人の息子の3人暮らし。血圧・コレステロールに配慮して簡単に作れる献立を探しています
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