おいしい 失敗しない もずくの天ぷら

ちみ太郎★'s cooksnap of when they made おいしい 失敗しない もずくの天ぷら.
くま家のあやや's cooksnap of when they made おいしい 失敗しない もずくの天ぷら.
こてブービー
こてブービー @cook_40138346

沖縄料理店に行ったら必ず食べる大好きなメニューです
このレシピの生い立ち
クックパッドを見ましたが、揃わない材料があり、家にあるもので自己流にアレンジ！
初めて作ったのに失敗しなかったので、きっと皆さん失敗しないはず！！
お料理苦手な方
私を含めて(о´∀`о)

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材料

3〜4人
  1. 生もずく 240g
  2. お好み焼き粉 100g
  3. 卵 1個
  4. 塩 ひとつまみ
  5. 水 大3
  6. 油 揚げる用

作り方

  1. 1

    ボウルにもずくを入れる
    キッチンばさみで適当に切る

  2. 2

    ①のボウルに卵と塩ひとつまみを入れて混ぜる

  3. 3

    お好み焼き粉100gを大さじ2杯ずつぐらい(適当です、いちいち計らなくてOK)小出しに入れて、混ぜる

  4. 4

    水大さじ3をドバッと入れてよく混ぜる

  5. 5

    180度ぐらいに温めた油に大さじスプーンで静かに落とし入れる

  6. 6

    浮いてきたら油を切ってお皿に盛り付ける
    油切りようのバットがあれば油を切る

コツ・ポイント

粉は少しずつ入れて、それぞれにちゃんと混ぜること

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こてブービー
こてブービー @cook_40138346
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