タケノコとザーサイの中華炒め-レシピのメイン写真

タケノコとザーサイの中華炒め

三夜月乙都
三夜月乙都 @cook_40138477

おかずでもお酒のお供にも♪
このレシピの生い立ち
我が家のおつまみじゃないザーサイの食べ方です^^

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材料

4人分
  1. 竹の子千切り 1袋
  2. ザーサイ 1袋(お好みでいいと思います)
  3. 2個
  4. 長ネギ 10センチくらい
  5. しょうが 1かけ
  6. 鶏ガラスープの素 小さじ2くらい
  7. 砂糖 小さじ2
  8. コショウ 少々

作り方

  1. 1

    ねぎ、しょうが、ザーサイはみじん切りに。

  2. 2

    たっぷりの油で塩味の入り卵を作って、お皿にとっておく。

  3. 3

    ごま油で1を香りが出るまで炒めて、竹の子を入れる。

  4. 4

    調味料を入れて混ぜたら、卵を戻して軽く炒めて完成

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レシピ作者

三夜月乙都
三夜月乙都 @cook_40138477
に公開
レシピの味付けは基本自分量です^^;なので、味をみながら調節してください。覚書に載せていってるので写真がないこと多くてすみませんorzつい写真撮るのを忘れちゃうんです;
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