ゴーヤとちくわと塩昆布のマヨ炒め

YUKIKI☆
YUKIKI☆ @cook_40050658

マヨのコクとちくわの甘みでゴーヤの苦味も軽減♪冷やして食べても美味しいです。2015/8/2 話題入り感謝です♡
このレシピの生い立ち
大好きゴーヤの簡単おつまみ♪

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材料

  1. ゴーヤ 1/2本(100g)
  2. ちくわ 2本
  3. 塩昆布 5g
  4. マヨネーズ(カロリー控えめじゃないもの) 大さじ1

作り方

  1. 1

    ゴーヤのワタをしっかりとって、極薄切りにする。

  2. 2

    ちくわもゴーヤに合わせて極薄切りに。

  3. 3

    フライパンにマヨネーズを入れ、弱火で溶かす。
    ※カロリーハーフなどは溶けません。

  4. 4

    ゴーヤ・ちくわ・塩昆布を全部入れる。

  5. 5

    しんなりするまで炒めて出来上がり。

コツ・ポイント

塩昆布が絡みやすいように、極薄切りにしています。
マヨ・塩昆布の塩気とちくわにも味がついているので味付け要らずです♪

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レシピ作者

YUKIKI☆
YUKIKI☆ @cook_40050658
に公開
ご飯・お酒大好き!苦手な物は甘い飲み物と甘いおかずちょっと体調不良でつくれぽがかなりスローになってます…「鯖♡同盟」会員No.41
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