ゴーヤのマヨ炒め～♪卵とじ★
いんこチｬﾝ @cook_40205370
マヨネーズ＋卵で苦味が消えて食べやすくなってます♪パクパク食べれますよ～★
このレシピの生い立ち
ゴーヤが苦手でしたがお母さんがいつも作っていたのを
食べたらすごい食べやすかったので作るようになりました♪
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤを縦半分に切ってわたを取って２ｍｍぐらいの厚さに切る。
- 2
約１０分ぐらい水にさらす。
- 3
水気をよく切る。フライパンに油ではなくマヨネーズを入れてゴーヤをしんなりするまで炒める。
- 4
炒めたらしょうゆを入れてまぜたらとき卵を入れてまぜる。
- 5
火をとめて味の素を入れたら出来上がり～♪
コツ・ポイント
マヨネーズで炒めるのを忘れないで下さい～。やっぱりマヨネーズで炒めないと苦いので・・・笑
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