【激旨】ピーマンと鶏肉の中華炒め

aki_mammy
aki_mammy @cook_40133635

15分でできる本番中華味★ 味付けも作り方も簡単だから、誰にもできちゃう!
このレシピの生い立ち
ピーマンと鶏肉しかなかったので(笑

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材料

2人分
  1. もも肉 一枚 (約200g)
  2. ピーマン 小2個-3個
  3. ★砂糖、マヨネーズ 各大さじ0.5
  4. ★しょう油 大さじ1
  5. ★塩コショウ 少々
  6. オイスターソース 大さじ1-2

作り方

  1. 1

    もも肉とピーマンを一口サイズにカット

  2. 2

    もも肉に★の調味料を混ぜて10分程放置

  3. 3

    2.のもも肉をかるく焦げ目がつくほどやいて、一段お皿へ移動。

  4. 4

    油でピーマンを軽く炒めて、もも肉を戻して、完成に火が通るまで炒める。

  5. 5

    オイスターソースを絡めて完成\(^o^)/

コツ・ポイント

特に無し。時間を短縮したいなら、前日にもも肉の味付けをしといて、冷蔵庫へ放置してけば、あとは炒めるだけ!

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レシピ作者

aki_mammy
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