たけのこときくらげの中華炒め

〇をまぜておく。

卵に塩コショウ、マヨネーズを加えて溶きほぐしておく。

フライパンに油を熱し、半熟状に卵を炒め、一旦とりだす。（炒め時間30秒くらいです）

フライパンに油を足し、たけのこときくらげを炒める。

〇を入れて炒め絡める。

火を止めて、卵を戻して、余熱でさっくりと混ぜる。

お皿に盛り付けて出来上がり。

※使ったのはこのきくらげです。98円なり。