うまい!ほうれん草のゴマ和え

りくいちご
りくいちご @cook_40098339

いつも作るとすぐなくなっちゃいます!
おいしくビタミンとれますよ!お弁当にもどうぞ♪

このレシピの生い立ち
買うよりおいしくならないかなーって思って作ったらかなりイケる!
それからウチではこの作り方で作ってます

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材料

  1. ほうれん草 1束
  2. 白ゴマ 大さじ3
  3. 砂糖 大さじ2分の1
  4. 醤油 大さじ1
  5. だし汁 大さじ2

作り方

  1. 1

    大きめの鍋にお湯を沸かし、沸いたら塩(分量外)を入れほうれん草をゆでる

  2. 2

    ほうれん草が茹で上がったら冷水にとっておく

  3. 3

    白ゴマをすり砂糖を入れて混ぜてから他の調味料を入れ混ぜる

  4. 4

    ほうれん草の水気をしぼり3cmくらいに切り、あえるだけ

コツ・ポイント

白ゴマはあまりすりすぎないで半ずりくらいがおいしいです!
好みの問題ですが(^-^)
もちろんすりごまでもいいですよ〜。
だしを使うのがポイントかな!

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レシピ作者

りくいちご
りくいちご @cook_40098339
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料理は正直苦手だけど嫌いじゃないからまったりマイペースで楽しみながらできる料理をしたいな~って思ってます!みんなのレシピを参考にがんばるぞ~
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