♡トマトと卵のピリッと辛い中華炒め♡
ヒョーちゃん @cook_40040130
彩りも鮮やかに♪
ふわふわの卵にピリ辛が合います(≧∇≦)b
このレシピの生い立ち
トマトが沢山あったので・・・笑
暑い時期には辛いものが美味しいので ピリ辛く仕上げてみました(≧∇≦)b
アプリでひらく作り方
- 1
インゲンは 下茹でして食べやすい大きさにカットしておきます
きくらげは水で戻します
- 2
トマトは くし切りにします
-
- 3
溶き卵に牛乳・中華だしの素を加え 油を敷いたフライパンでスクランブルにします ８割くらい固まったら一度取り出します
-
- 4
ごま油で微塵切りのニンニクを炒め コチュジャンを加え混ぜ合わせ トマト・インゲン・きくらげを ささっと炒めます
-
- 5
４に３の卵を戻し 全体を混ぜ合わせたら完成☆
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