★ヘルシー！ささみとにらの庵風炒め★

てっどくん's cooksnap of when they made ★ヘルシー！ささみとにらの庵風炒め★.
ニナぼる
ニナぼる @cook_40138646

安価なササミをつかったヘルシーな炒めものです( ´ ` )♡
家にある材料でつくれます！！
このレシピの生い立ち
こってりヘルシーな炒めものが食べたくて、ささみを使った油を使わないものをかんがえてたらでてきました笑っ

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材料

3人分
  1. ささみ 4本
  2. 玉ねぎ【小】 1個
  3. にら 2分の1束
  4. 片栗粉 大さじ1
  5. ★みりん 大さじ1と2分の1
  6. ★醤油 大さじ1と2分の1
  7. ★酒 大さじ1と2分の1

作り方

  1. 1

    【下準備】
    ★の材料を混ぜあわせておく。

    ささみの筋をとる。

  2. 2

    にらを3センチ程度にきる。
    たまねぎは厚めのうす切り←なんやねん笑っ

  3. 3

    ささみを食べやすい大きさにぶつぎりして片栗粉とまぜる。

  4. 4

    中火にしたフライパンに50mlほどの水をいれて、片栗粉をまぶしたささみをいれる。

  5. 5

    ささみを箸でくっつかないよう軽くほぐし、蓋をして中火で5分。　【とりあえず蒸せたらOK】

  6. 6

    蒸し終わり水気がとんだら、玉ねぎをいれて炒め、しんなりしたらにらの順で炒める。

  7. 7

    にらがいい感じに炒められてきたら、混ぜておいた★を回しいれて弱火。
    全体に絡めて完成！！

コツ・ポイント

水の量は自分で調整してください( ^ω^ )
薄めの味付けです(*Ü*)

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つくれぽ (1)

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レシピ作者

ニナぼる
ニナぼる @cook_40138646
に公開
今年で中2です٩(ˊᗜˋ*)و適当料理が好きでよくつくってます（笑）母が働いているのでよく料理つくってます！お菓子づくりLOVEです(*´艸`)
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