揚げナスの南蛮風
koyanori @cook_40121757
とても、とても簡単です！！
このレシピの生い立ち
私はなすは揚げたのでないとダメ
旦那様は南蛮漬けはあまり好きでない。けど私は南蛮漬けが好き。ということで出来上がりました♪
アプリでひらく作り方
- 1
ナスは飾り包丁を入れ、４～６等分する。
生姜は針生姜にしておく。 - 2
１８０度に熱した油に入れ揚げる。
荒熱が取れたら冷蔵庫で冷やしておく。 - 3
味ポンと辛子を混ぜ、②にかけ出来上がり～。
コツ・ポイント
よく冷やしておくと美味しくいただけると思います。
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