簡単!豚バラと大根の中華煮

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

ゴマ香る中華煮
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材料

  1. 豚バラ 100g
  2. 大根 20cm
  3. しいたけ 1枚
  4. 1/2本
  5. 生姜 少々
  6. ほんだし 小さじ1/4
  7. 300cc
  8. 減塩醤油 大さじ1
  9. 鶏がらスープの素 小さじ1
  10. ごま 少々
  11. 炒り胡麻 少々

作り方

  1. 1

    大根を薄めのいちょう切り
    水ほんだしで5分煮る

  2. 2

    豚バラは切ってお湯を掛けて油を少し落とす
    葱椎茸は薄切り
    生姜は千切り

  3. 3

    残りの材料を加えて中火で10分煮て完成

コツ・ポイント

ごま油と胡麻は最後に加えてひと煮立て

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レシピ作者

だんどり亭
に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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