◆ごぼうの揚げたん◆
mildsevene @cook_40145662
ごぼうに下味をつけて カラッと揚げました(＾ω＾)
このレシピの生い立ち
ごぼうがあったから(＾ω＾)
下味をつけて揚げたら うまいかなと考えました
アプリでひらく作り方
- 1
ゴボウは皮むいて 5~6cmの長さに切り さらに１/４にカット。
水につけておく。 - 2
１の水をきり 袋にゴボウと★を入れ しばらく放置。
- 3
２の汁気を軽くきり 粉を袋に入れ全体に塗す。
中温の油でカラッと揚げたら 出来上がり(＾ω＾)
塩を振っていただきます
コツ・ポイント
工程３で下味用の麺つゆは 多少袋に残るくらいで OKです
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