里芋と鮭フレークの焼き団子
櫻音 @cook_40026021
掘りたての里芋をもらったので、これまた貰い物の鮭フレークと合わせてみました。
このレシピの生い立ち
とても美味しそうな里芋、煮物以外で美味しくできないかといろいろ思案しています。
これは手間もかからず、美味しくいただけました。
アプリでひらく作り方
- 1
里芋の皮を剥き、適当な大きさに切ったら茹でておきます。
- 2
茹で上がった里芋は水気を切って、熱いうちにマッシャーで潰します。
- 3
青しそは千切りにしておきます。
- 4
鮭フレーク、青しそ、煎りゴマを加え、少し練るように混ぜます。
- 5
5センチくらいの平たい団子を作り、油を引いたフライパンで中火で焼きます。
-
- 6
綺麗な焦げ目がつくように焼きます。
-
- 7
火は通っているので、表面に焦げ目が付けばOKです。
-
- 8
このままでも美味しいですが、お醤油や、ポン酢、めんつゆなどでもどうぞ。
-
- 9
このままパン粉をつけて揚げ焼きしたら、即コロッケです。
こちらもどうぞ。
コツ・ポイント
茹で上がった里芋はしっかり水切りをしてくださいね。
リアクション
似たレシピ
里芋の揚げ団子
煮物も良いけど揚げても美味しい里芋。
鮭のふっわふわ団子
材料は、鮭フレークと山芋＆大葉のみ！！シンプルレシピだけど、おもてなしにも最適なゴージャスメニューです♪
さといもだんご
さといもの甘辛団子です。
asianinaz 
ふわふわ鮭団子の粕汁
はんぺん、鮭フレーク、北海きざみ昆布を使って簡単な団子を入れたふわふわ鮭団子の粕汁です。
サトイモの焼きだんご
サトイモでもちもちだんごが出来ました。おやつにいいかも！
もっちり里芋のお団子
クリームチーズと里芋っと意外な組み合わせですが、、、これがぴったり合いもちもちのお団子に！！
里芋揚げ団子♪
大量にいただいた里芋の消費に ＼(^o^)／子供もパクパク食べますよ♪
ふわふわ♪里芋の揚げ団子
yumiracleさんの『里芋の揚げ団子風』を作ったタネの余りを、揚げ団子にしました♪
超簡単！！里芋＆枝豆団子
里芋と枝豆の冷凍食品をつかい、簡単団子作りましたv(^o^)
里芋の簡単モチモチ☆揚げ団子
マッシュした里芋に片栗粉とだしの素を加えて揚げたらモチモチのお団子になりました。
かりかりホクホク♪サトイモの揚げ団子
旬を迎えたサトイモをすき焼き風に味付けした挽き肉と合わせて揚げ団子にしました。おかずにも酒の肴にもぴったりです。
えび里芋焼きだんご
ぶりぶりえびと里芋のねっとり感が合わさった、おつまみになるだんごです☆
里芋の揚げ団子
ホクホク里芋の揚げ団子です
鮭団子
鮭のすり身をお団子にして、焼き物に使ったり、揚げ物、蒸して椀物、ゆず釜といろいろと楽しめる鮭団子です。
鮭団子
鮭の切り身を食べやすくアレンジ♬♪
里芋の揚げだんご
こちらは、里芋を使った、お団子のようなお菓子です。
さといものふんわり団子
ふわっもちっな新食感！ほんのりさといものやさしい味です♪
里芋の餡かけ揚げ団子
里芋なので結構お腹いっぱいになります。里芋の大量消費に使えます。ひき肉を使わず里芋だけでも美味しいです。
あさころりん♪ 
里芋の揚げだし団子
旬の里芋を使ったおかず！お月見にぜひ作ってみてください！
こどものおやつ❤里いもだんご
固形の里いもを嫌がる息子のために・・・
ふわっとさといも団子スープ
ふわふわしたさといも団子です。
すずとあさひ 
里芋と団子の煮物
甘辛い煮汁がしみ込んで里芋と団子がマッチ！
レンジで★さといも団子のピザ風♪
煮物だけじゃない！！里芋をレンジでチンして作る、簡単なお料理。さといもとチーズの相性が抜群です！！
簡単減塩！さといも団子
さといもの粘りを利用した、もちもち食感が新しい和菓子。
鮭入りはんぺん団子
お弁当のおかずにいかがっすか～作ってみてね( ´∀｀)
里芋の黒ごまお団子風
お子様のおやつや副菜にもなる里芋のお団子風です。簡単なのでおすすめです。
里芋と豆乳の餡かけ団子
里芋のねっとりとした団子が餡と絡まって美味しくできました。子供にも好評でしたよ。
里芋入り団子
里芋がいい仕事してます！しっとりやわらかなお団子。小さな子にもお年寄りにも大好評です(#^.^#)
飼育係７号 
里芋の黒蜜ごまお団子風
小さいサイズの里芋を使ったお団子風の甘いおいもです。おやつにもお茶請けにもなります。
簡単♬ふわもち鮭のだんご汁
鮭の切り身をたたいて豆腐と合わせてだんご汁にしました。美味しいですよ〜
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18191508
