❤超簡単❤とろっとろな豚の角煮❤
あっぷるじゅーす @cook_40068992
ティファール圧力鍋で調理してあるのでトロトロ❤で味が染み込んでて美味しい❤❤
このレシピの生い立ち
圧力鍋で作るものと言ったら角煮！！
アプリでひらく作り方
- 1
豚ブロックを好みの大きさにカットし圧力鍋にいれ、お酒おたま３杯入れ、水をお肉がより多いくらいいれ、１にセットして強火。
- 2
蒸気がしきりに上がってきたら火をとめ、蓋をしたまま水をかけ急冷する。
- 3
大根を好みの大きさにきる。豚を茹でたお湯を半分すて、大根を入れる。
- 4
圧力鍋に、しょうゆおたま２杯、みりんおたま３杯、めんつゆおたま半分、砂糖おたま半分から１杯いれ、味見して、好みの味にする
- 5
蓋をして1にセットし、強火。
- 6
蒸気がしきりに上がってきたら、弱火で25分。
- 7
圧力鍋の蓋に水をかけ急冷し、出来上がり！
コツ・ポイント
味は自分好みでやって下さい(*･ω･)ﾉ
私のレシピは基本適当なので。笑
砂糖を蜂蜜に変えても美味しいです❤
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