りんごとお豆腐のムース

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ここなつみる
ここなつみる @cook_40080407

お豆腐デザート＊さっぱり美味しい〜〜りんごとお豆腐のムース(o’∀’o)

このレシピの生い立ち
りんごコンポートを作ったのでお豆腐と合わせてムースにしてみました
りんごコンポートID:18200659

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材料

カップ４個分
  1. ゼリー用
  2. カルピス（原液） 50cc
  3. 水 100cc
  4. 粉ゼラチン 3g
  5. ムース用
  6. りんごコンポート 150g
  7. 絹ごし豆腐 150g
  8. 牛乳 100g
  9. ヨーグルト 80g
  10. はちみつ 20g
  11. ホイップクリーム 20g
  12. 粉ゼラチン 7g

作り方

  1. 1

    粉ゼラチン以外のムースの材料を全てミキサーでよく混ぜる

  2. 2

    1を鍋にうつし火にかけフツフツしてきたら弱火で粉ゼラチンを入れてよく混ぜて溶かす

  3. 3

    カップに流して粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める

  4. 4

    3がしっかり固まったら上のゼリーを作ります。計量カップに粉ゼラチンと少量のお湯を入れてよく混ぜる。

  5. 5

    そこへカルピス原液と全部で150ccになるように水を入れてよく混ぜる

  6. 6

    3の上に流し入れ、また冷蔵庫で冷やし固める

  7. 7

    固まったら、お好みで飾り付けをどうぞ。これはホイップクリームとハチミツ

コツ・ポイント

上のゼリー部分は、りんごジュースのゼリーや、りんごジャムを少量のお湯でのばしたものでもオッケー

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ここなつみる
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簡単、美味しい♡を目標に手作り楽しんでます(〃∀〃)ゞレシピは定期的に改良しています。
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