レバーのかりんとう揚げ

保育園の人気メニューの覚え書き。

妊娠中、ひどい貧血になった時に、せっせと食べ始めたレバー。苦手な方でも、これは絶対食べられますよ☆

レバーの臭みをしっかり取るからレバー嫌いさんにオススメ！醤油砂糖の味付けは分量がわかりやすくてみんな大好き！

苦手な方も多いレバー（´д｀）ちょっぴり甘辛のカレー風味で食べたら、苦手も克服できるかも！？

給食で好評だったメニューを栄養士さんに教えてもらいました！いかは低カロリー、低脂質、高たんぱく質な食材です。また「タウリン」と呼ばれる栄養素が豊富に含まれています。これは、血中コレステロールや中性脂肪を減らしたり、血圧を正常に保ったりするのに働く栄養素です。

優しい甘さで、しょうゆ麹効果で、みたらしを思わせる味ですわかりやすいように、写真いっぱいのせるため工程多めにしてます

見た目はコロコロ、食感はカリッとした、かわいらしい竜田揚げのような仕上がりになります。お弁当にもピッタリ！

カリサクッ！食べだすととまりません♬

これは美味しい！絶対におすすめ！今回はきび砂糖を使用しています♪今度は黒砂糖でトライしたいです☆

甘みとしょっぱみの味付けでご飯おかわり必須！落花生を加えて風味もgood！

小さい頃、祖母や母が作ってくれた懐かしの味。素朴な味があとを引き、息子もパパも、じいちゃんも大好き♡です。

豚肉の細切りに下味をつけて揚げた簡単レシピです。お弁当にいれてもおいしいです。

お菓子のようなあまじょっぱい味付けで、子どもたちの苦手な大豆も食べやすく仕上げています。

大学いもには飽きた方、親指とまれ！（短いわ）サクサク甘辛でワクワク♪

揚げたイカと甘辛いタレがマッチしていて、クセになる一品です。かりんとうに似ているため、この名前がつきました。

外側カリッ！中ホクホク^_^甘いかぼちゃで体喜ぶおやつタイムにしませんか？

ごぼうの風味たっぷりのかりんとう☆甘辛でポリポリ!おつまみにも(^ー^

車麩ってあまりレシピないけれど、これなら子どもも喜んで食べます！大人の私も美味しくいただきました〜車麩を見つけたらぜひ！

豚レバーに下味をつけて細く切り、片栗粉をまぶしてカリカリに揚げたレバー唐揚げ。見た目はお菓子のかりんとうです。

黒砂糖を使うことで、かりんとうのような風味になります。おやつにもなる一品です。

高野豆腐のからあげからヒントを…

堅くないカリッとポクッとしたかりんとう！

サクサク、カリカリ、ポリポリ。薩摩芋のほのかな甘みと素朴な味が癖になるヘルシーおやつ♪ダイエット中も安心して食べられる☆

学校給食で大好きでした！！子供に大人気です！！

食物繊維の多いお芋とお豆。一緒に美味しく摂りましょう。こどもたちの大好物です。

外側はしっかり硬くて、中はふんわりなドーナツ。

二次発酵いらず。モチモチ生地の出来上がり。

子供でも食べられます。

市販のお菓子は甘すぎる、なんなら自分で作っちゃお

【富士見市公立保育所給食のレシピ】公立保育所で実際に提供しているメニューを紹介します。