アプリでひらく作り方
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鍋に出汁を入れ、酒、みりん、醤油を沸かす。
厚揚げを1センチほどに切り、鍋に入れて3分ほど煮る。 -
- 2
エビを入れだいたい火を通す。
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- 3
水溶き片栗粉を回しいれとろみをつける。
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この厚揚げは美味しくて家では大ヒット！今回も使っています。
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コツ・ポイント
水溶き片栗を回しいれる時に固まらないように、ゆっくり大きくかき混ぜながらとろみを付けます。
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