夏野菜の揚げびたし
クックコック @cook_40018502
野菜だけでも美味しくいただけます。
We can eat vegetables very deliciously.
このレシピの生い立ち
実家の味です。野菜が嫌いでも、油のお陰で、結構夏野菜が一杯食べれます。
アプリでひらく作り方
- 1
夏野菜を切ります。
Cut vegetables. -
- 2
カボチャは硬いので一番最初にあげます。
Fry a pumpkin in oil. -
- 3
カボチャをあげているうちに、調味料をバットにあわせます。
Mix seasonings. -
- 4
熱いうちにディプする
While vegetables are hot, dip it into the source. -
- 5
切った野菜を揚げながら出汁に漬けます。
-
コツ・ポイント
何を揚げても大丈夫です。ゴボウ、人参、レンコンなど、硬いものは少し長めに揚げてください。
リアクション
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