【家呑み】すき焼き風煮物

ぽちにゃーん
ぽちにゃーん @cook_40095913

家呑みでも、なんちゃってでも、少し心が豊かになるおつまみ。お安く、簡単に。
このレシピの生い立ち
牛肉は高いので、豚コマで。
関西出身のためお砂糖多めです。でも、こころもち醤油は少な目で・・・

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材料

1人分
  1. 豚肉(こま切れ) 200g
  2. ネギ 1本
  3. こんにゃく 1/2枚
  4. 焼き豆腐 1丁
  5. <タレ(わりした)>
  6. 150cc
  7. しょうゆ 大匙2
  8. 砂糖 大匙2~3

作り方

  1. 1

    ネギはななめ切り、こんにゃくはねじって、焼き豆腐は食べやすいサイズに切る

  2. 2

    タレの材料を煮立たせる。
    ダシは入れません。味が薄ければ醤油を追加してください。

  3. 3

    2に1+肉を入れて、火が通ればできあがり。

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レシピ作者

ぽちにゃーん
ぽちにゃーん @cook_40095913
に公開
釣りガールって云うには無理があるお年頃。自分でタイイングしたフライでエリアトラウトに通ったり、海で釣ったりしてます。最近は魚系レシピが多め。
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