簡単 栗きんとん風

血液型O型 @cook_40142860
栗きんとんが食べたい!でもめんどうなのは・・・
という方には とっておきのレシピです。
お子様のおやつにもぴったり☆
このレシピの生い立ち
お正月につくりました。超簡単です!
作り方
- 1
さつまいもの皮を厚めにむき、2センチの輪切りにして10分水にさらす。
- 2
①のさつまいもを水からゆでる。
(竹串が通るまで様子を見ながら15分位。) - 3
お湯を捨て、弱火で水分をとばし、マッシャーでつぶす。
- 4
栗の甘露煮のシロップを好みの甘さになるまで加えてまぜる。
- 5
ラップで丸く形を整え、栗の甘露煮をのせる。
コツ・ポイント
時間があれば③で裏ごしすると口当たりがなめらかになります。
シンプルでおいしい☆
あっという間になくなりました。
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