簡単！1：1：1で作るオクラのごま和え
かよつこ @cook_40041554
分量が覚えやすく、簡単にできる胡麻和えです。オクラに限らず、ほうれん草、ニンジンのごま和えもこの1:1:1で！
このレシピの生い立ち
材料も少なく、簡単な一品を作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
下ごしらえ。オクラに軽く塩をふって、まな板の上でころがします。
- 2
適当な大きさに切って、オクラを茹でます。
- 3
その間に、めんつゆ（３倍濃縮タイプを薄めずそのまま）・砂糖・白すりごまを混ぜておきます。
- 4
茹であがったオクラを、よく水気をきって、合わせた調味料とよく混ぜて完成！
- 5
濃い味がお好みの場合は、めんつゆ・砂糖・白すりごまを大さじ1.5～2にしてください。1：1：1で♪
コツ・ポイント
オクラのうぶ毛は気にしない！という方は、下ごしらえの板ずりを省いていいと思います。 （我が家もやったりやらなかったりなので＾＾；）
めんつゆ・砂糖・白すりごまの分量が1：1：1です。
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